식은 부침개 바삭하게 하는 방법은?
부침개는 정말 바삭한 식감이 매력 포인트라 생각해서 먹을려면 바삭하게 먹어야 하는데 식은 부침개도 바삭하게 만들 수 있는 방법이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. pblitz입니다. 부침개는 말 그대로 기름에 부친 것이라 전자레인지에 데우는 건 바삭함이 다소 떨어질 수 있을겁니다. 따라서 에어프라이어가 있다면 에어프라이어에 180도에서 6분 정도를 가열해서 먹는 것도 좋고, 프라이팬에 기름을 두르지 않고 부쳐도 눌지 않으니 바삭하게 데워도 바삭함이 살아납니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
전자레인지에 식은 부침개를 넣고 1분 30초 - 2분 정도 돌려줍니다. 전자레인지의 열기로 인해 부침개가 바삭해집니다.