튀김기에서 기름이 사방으로 튀는데 덜튀는 방법이 궁금합니다.

집에 튀김기가 있는데 튀김솥에 튀김을 하면 기름이 사방으로 튀어서 주변이 미끌거리는데 사방으로 튀지 않고 얌전히 튀김을 할 수 있는 방법이 궁금합니다.