오이소박이를 할때 오이를 썰어서 소금에 절인다고 알고 있는데 아는분은 뜨거운 물에 살짝 데처서 해도 괜찮다는데 오이를 데쳐도 괜찮을까요?
안녕하세요. 비범한큰고래133입니다. 소금에절여도 되고 따뜻한 물에 한번 데쳐도 되긴하지만 개인적인 경험으로는 소금에 절이는 쪽이 더 맛있었습니다!
