오이무침 할때 맛소금으로 해도 되나요?

Question

오이 무침할때 보통 굵은 소금으로 하라고 하는데요

꽃소금이나 맛소금으로 해도 괜찮나요?

그리고 소금에 절인후 바로 해야하는지

물에 소금기를 씻어내야 하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.

오이무침을 할때 맛소금으로 하면 사실 더 맛은 좋아집니다. 소금기를 짜지 않고 하셔도 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.아무래도 맛소금으로간을하면 조미료가들어갔음으로 맛이더 좋아지겠지요맛소금반간장반으로 추천드립니다