오이 무침할때 보통 굵은 소금으로 하라고 하는데요
꽃소금이나 맛소금으로 해도 괜찮나요?
그리고 소금에 절인후 바로 해야하는지
물에 소금기를 씻어내야 하는지 궁금합니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
오이무침을 할때 맛소금으로 하면 사실 더 맛은 좋아집니다. 소금기를 짜지 않고 하셔도 됩니다
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.아무래도 맛소금으로간을하면 조미료가들어갔음으로 맛이더 좋아지겠지요맛소금반간장반으로 추천드립니다
