올리브유가 특히 건강에 좋은 이유는 뭔가요?

가만보면 각종 기름들이많은데

유난히 올리브유가 건강에 좋다고 하는거 같더라고요

이 올리브유가 건강에 좋다고 말하는 이유가 뭔가요?