자극적인것은 자제중이기에 MSG는 선호하지 않습니다.
진한 국물이 땡기면 대용할 수 있는 식자재가 있을까요?
안녕하세요. 쌈박한황여새205입니다.
건새우나 멸치를 갈아서 가루로 첨가하는 방법도 있습니다.
멸치는 비린맛이 일부 있다보니 건새우 가루를 넣으시는것도 괜찮으실것 같네요.
안녕하세요. 아하코인떡상해라입니다.
육수팩이나 다시마, 멸치, 고기뼈 등으로 육수를 냅니다.
그렇게 되면 진한 국물맛을 낼 수가 있으며
요즘은 마트마다 국물만 따로 팔더군요...
안녕하세요. 씩씩한웜뱃256입니다.
요즘은 육수를 마트에서 많이 팝니다.
입맛에 맛는 육수를 사서 드셔 보는것도 괜찮구요.
안녕하세요. 화려한극락조52입니다.
요즘 세상이 좋아져서 간편 육수팩을 마트에 많이 팔더라구요! 아니면 코인식으로 된 육수낼 수 있는 것도 있는데 그것도 다 천연식재료라 좋더라구요!
안녕하세요. 영민한쏙독새166입니다.
일반 물이 아닌 멸치국수로 우려낸 물이나
사골우려낸 물로 하시면 진한 맛을 낼 수 있습니다.
안녕하세요. 세련된셰퍼드66입니다. 요즘은 동전육수도 있고 낱개로 포장된 육수팩이 있어서 좋은 거 같아요 어떤 형태의 국물이냐에 따라 다르겠지만 건강하고 맛있어요
