매실을 손질해서 짱아찌늘 만드는데 씨는 제거해야되는건가요? 씨에 독이 있어서 제거하고 해야된다고 들었는데 또 다른이야기는 제거 안하고 둬도 오래되면 괜찮다고 하기도 하는데 어떤게 맞나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매실 씨에는 여러가지 몸에 이롭지 않게 하는 것들이 있어서
드셨을 경우에는 배탈이나 설사를 유발을 합니다. 그러다 보니
안드시는 것이 좋습니다.