매실 씨를 제거해야 되나요?.

Question

매실을 손질해서 짱아찌늘 만드는데 씨는 제거해야되는건가요? 씨에 독이 있어서 제거하고 해야된다고 들었는데 또 다른이야기는 제거 안하고 둬도 오래되면 괜찮다고 하기도 하는데 어떤게 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

매실 씨에는 여러가지 몸에 이롭지 않게 하는 것들이 있어서

드셨을 경우에는 배탈이나 설사를 유발을 합니다. 그러다 보니

안드시는 것이 좋습니다.