건강관리
매실요리할때 매실씨앗을 제거해야?
매실요리를 할때 매실씨앗이 독성이 있다고 해서 제거하고 요리를 하는데요 .어디서 들은거는 제거안해도 독이 없어진다고하는데 어떤게 맞는건가요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매실 어떤 요리를 하실지는 모르지만
매실을 쪼개서 짱아치를 만드신다면 씨를 빼시고
매실청을 담구신다면 씨가 있는 상태에 하셨다고 중간에 매실을
빼시면 됩니다.