브로콜리 섭취에대해 궁금한점이있어요

Question

브로콜리를 데치치않고 생으로 그냥 입이라던지 줄기나 봉우리? 같은 부분들을 먹어도 문제가 될건 없나요? 어떻게 먹는게 가장 좋은방법인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

브로콜리 같은 경우는 생으로 드셔도 되지만 생으로 드실 경우 배에 가스가 차는 경우가 있습니다.

그렇게 때문에 살짝 데쳐서 드시는 것이 좋습니다