카페 점장도 카페에서 일하나요???

Question

카페 점장도 카페에서 그냥 월~금, 주말 모두 다 일하나요? 아니면 아무때나 나와서 검토하고 잘하고 있나 체크하고 그러는건가요?

Answer 1

카페가 돌아가는 상황따라 다를 것 같아요. 너무 카페가 성황리에 돌아가고 있다면 알바생들만 배치해서 와서 체크만 가끔씩 할 수 있다고 생각되고, 잘 돌아가지 않는다면 알바생을 조금 적게 쓰고 점장이 나와서 시간을 보낼 수 있다고 생각합니다. 잠깐 카페에 일할 때는 점장님과 저 둘이서 카페를 운영하고 제가 퇴근하면 알바만 교체되고 점장님은 계속 남아 일을 했던 경우도 있었어요.

요즘은 점장이라 해도 알바만 쓰면서 쉬지않고 나와서 인건비 줄이기하는 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요

매출 어느 정도 나오고, 직원도 충분하면 나와서 체크만 하는 경우가 있는데,

보통은 카페 점장님 매일 나오셔서 일하세요. 특히, 요즘 같은 경제에서는 인건비 줄이기 위해서 다른 직원분들이나 알바분들보다 일하는 시간이 더 많은 경우도 있어요..

Answer 3

안녕하세요. 가게 방침에 따라 다르긴 하겠지만 점장도 일반적으로는 주중 주말 가리지 않고 매장에 출근하여 직원들보다 실제 일하는 시간이 더 많을 수 있습니다. 아무때나 나와서 체크만 하는 여유로운 직업은 아니라 생각합니다

Answer 4

카페 점장은 직접 근무하는 경우도 있지만, 보통은 매장 운영 상태에 따라서 근무 형태가 달라집니다. 직원이 충분하고 시스템이 안정적이면 주 1-2회 방문해 매출확인, 위생점검, 직원 관리 등 총괄 업무만 해도 됩니다. 하지만 인력이 부족하거나 초기 단계라면 월금또는 주말 포함 풀타임으로 일하는 경우도 많습니다