카페 매니저 알바생 대타 당연한건가요?

카페 매니저로 평일(주 5일)8:00-17:00까지 근무 계약 이고 혼자 일합니다. 주말 근무X. 월 250.

휴게시간도 없고 손님 없을때 쉬거나 점심도 알아서 해결하구요.

주말은 다른 알바들이 일하고 있습니다.

점주님이 주말알바생들이 업무 빠지면 매니저가 대타할 수 있어야하고 주말에도 알바들이 문제생기거나

궁금한거는 매니저와 소통해야한다는데

이게 무조건적으로 당연한건가요?

점주님은 다른 주업무로 가게에 전혀 오지도 않고 일한경험도 없을뿐더러 발주만 하시고 다 매니저가 맡아합니다.

주말에 쉬는거면 주말엔 점주가 가게를 맡거나 책임을 져야되지 않나요?