서대의 영양성분과 효능은 어떻게 되나요?

Question

서대라는 생선은 생소한데요.

박대 반건조 제품을 사려고 하다보니 서대라는 생선도 제품으로 나오더라구요.

서대는 영양성분이 뭐가 있고, 효능은 어떤게 있는지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

서대는 서해안과 남해안에서 나는 생선중에 하나 입니다.

단백질이 풍부하고 칼슘이나 칼륨 비타민D가 많이 들어 있어서 뼈 건강에 도움을 주고 골다공증에도

도움을 줍니다.