박대는 어떤 영양소를 가지고 있고, 효능은 어떤가요?
생선 박대는 생선구이로 먹으면 별미로 손꼽힌다고 합니다.
반건조 제품으로 나온다고 해서 한번 사먹어 보려고 하는데요.
박대의 영양성분과 효능이 무엇인지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
박대는 서해안과 남해안에서 잡히는 생선으로
단백질을 많이 들어있는 흰살 생선으로 알려져 있습니다.
지방이 적고 칼슘과 칼륨 등이 많이 들어 있어서
다이어트 하시는 분들에게 도움을 많이 줍니다.
