마늘 100g칼로리와 영양성분이 궁금해요.

Question

요리할때 거의 마늘이 들어가는데요. 마늘 100g칼로리는 어느 정도인가요, 그리고 마늘에는 어떤 영양성분이 들어있는지도 알려주세요.

이정은 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요.

마늘 100g의 칼로리는 120kcal정도로, 마늘은 칼로리가 낮은 식품으로, 다이어트 식단에 적합합니다.

마늘에는 아래와 같이 영양성분 및 효능을 설명드리자면,

항산화 작용: 마늘에 함유된 알리신은 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.

혈액 순환 개선: 마늘에 함유된 알리신은 혈액 순환을 개선하고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다.

면역력 강화: 마늘에 함유된 알리신은 면역력을 강화하고, 감기 예방에 도움이 됩니다.

소화 촉진: 마늘에 함유된 알리신은 위액 분비를 촉진하고, 소화를 돕습니다.

항암 효과: 마늘에 함유된 알리신은 항암 효과가 있어, 암세포 성장을 억제하는데 도움이 됩니다.

마늘은 생으로 먹거나, 익혀서 먹을 수 있습니다. 마늘은 익혀 먹으면 알리신 함량이 증가하여, 항산화 작용과 면역력 강화 효과가 더 높아지는 것으로 알려져 있습니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.마늘은 대표적인 성분으로는 알리신이라는 성분 입니다.마늘 마다 조금 다르긴 하지만 100그램당 대략적으로 160칼로리 정도 입니다.

박예슬 영양사 · Answer

마늘은 100g당 약 149 칼로리를 가지며 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

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