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정이슬

정이슬

영화 광해에서 나온 수라상, 이 음식들 이름이 궁금해요

영화 광해에서 수라상 먹는 하선(이병헌)의 모습입니다.

몇년째 너무 궁금하네요

두번째 음식은 제미나이가 계란 노른자 같은건 수란이라고 하던데 아닌거 같아요

2개의 답변이 있어요!

  • 풍각쟁이

    풍각쟁이

    안녕하세요.

    사진속의 음식은 장조림 같은 반찬인것

    같습니다.

    소고기나 인삼 콩을 넣어서 만든

    궁중에서 먹는 소고기 장조림이 아닌가

    생각합니다.

    저희도 사진속과 같이 장조림 형태의

    소고기 반친을 가끔 사먹는데

    비슷한것 같아요.

  • 무조건착한흰곰

    무조건착한흰곰

    첫 번째 음식

    게찜(또는 간장게장 계열)

    조선 궁중 수라상에 올라가던 게 요리로,

    영상에 보이는 잣(하얀 알갱이)이 함께 올라간 형태라

    잣을 곁들인 게찜으로 보는 해석이 가장 많습니다.

    두 번째, 계란 노른자처럼 보이는 음식

    수란 아님

     어만두

    어만두는

    생선 살을 곱게 다져 

    노른자처럼 동그랗게 빚어

    쪄내거나 데친 조선 궁중 요리입니다.

    그래서 계란 노른자처럼 보이지만 계란은 전혀 안 들어가요.