커피와 디카페인 커피의 차이가 궁금해요

Question

일반 커피에는 카페인이 함유되어있는데요. 디카페인 커피에는 진짜 카페인 성분이 1도 없는건가요?

커피는 하루에 몇잔이 건강을 헤치지 않는.선에서 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

디카페인 커피라고 해서 카페인이 전혀 없지는 않습니다.

생두인 상태에서 카페인을 빼는 작업을 하게 되는데 조금씩 남아있기는 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

디카페인 커피 한잔 속에는

약10~20mg 정도의 카페인이 남아 있으며. 성인 기준으로 카페인 함량을 400mg으로 제한하고 있어. 아메리카노 기준으로 하루 2잔 정도가 적정합니다.