술의 도수가 점점 낮아지는 이유는 어떤 이유인가요?

소주도 요즘에는 순한 제품이 인기이던데요. 점점 도수가 낮아지는 상황은 무엇 때문이지는 모르겠습니다. 많이 높은 술은 사실 마시기는 어렵긴 하지만, 그래도 소주로 치면 1-2도 차이를 마실 때에는 느끼지 못하겠는데요.(개인적인 느낌)

마시는 느낌으로는 별다른 차이도 없는데 신체적으로는 덜 취하게 하여 많이 마시게 유도하려고 도수를 점점 낮추는 것인가요? 아니면 별다른 이유가 있는 것인가요?