부대찌개의 유래가 미군이 625전쟁 역사로부터 맍들어진 음식이라는데 맞는건가요? 625전쟁에 참전한 미군들이 전해준 음식인건가요?
안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
당시 상황 속에서 한국 사람들은 음식이 부족했고, 미군 부대에서 나오는 햄, 소시지, 스팸 등의 통조림은 귀중한 식량이었습니다.
이러한 잔반 음식들을 활용하여 부대찌개가 만들어졌습니다
안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다. 부대찌개는 625전쟁 직후 서울에서 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 잉여 음식을 이용하여 끓여 먹었던 찌개입니다
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
6·25전쟁 직후 서울에서 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지 등 잉여 음식을 이용하여 끓여 먹으면서 부대찌개가 유래했던 것입니다.
