미역의 영양소들이 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 미역은 반찬으로도 자주 먹는 음식인데요. 미역의 효능도 피를 맑게한다 산모한테 좋다 이런 말들이 있더라고요. 영양소는 어떤지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 미역은 칼슘, 식이섬유와 미네랄, 무기질이 풍부하고 항암기능을 하는 후코이단이 포함 되어 있습니다.

비타민A,B1,B2,C,E 알긴산과 각종미네랄, 요오드 다량 포함 되어 있습니다.

Answer 2

미역의 주요 성분은 알긴산, 요오드,후코이단 이라는 성분으로 혈액을 맑게 하고 중금속 배출하고 체중감량과 장 건강에 도움을 줍니다.

미역은 단백질, 당질, 섬유질, 칼슘, 비타민B12 B2 C 아미노산 칼륨 코발트 불소 셀레늄 카로틴 등 많은 비타민과 미네랄을 성분이 함유되어 있습니다.

특히, 칼륨 성분이 풍부합니다.

출처 [미역(Brown seaweed)의 효능과 주의사항] 미역 이것만 알고 드세요 : 네이버 블로그 (naver.com)