안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
<사과 껍질의 효능>
* 사과 껍질에는 폴리페놀과 트리터페노이드 성분이 함유되어 있어서
암 예방에 도움을 줍니다
* 사과 껍질에는 팩틴 성분이 풍부해요
팩틴성분은 식이섬유로 칼륨과 결합하여
나트륨 배출을 해주고 이로 인해 장운동을 활발하게 만들어서 변비를 예방하고 배변촉진에 도움을 줍니다
* 사과 껍질에 광택이 도는 성분이
칼로리를 태워 비만을 방지해 주며
근육 생성에 도움을 줍니다
사과는 포만감이 크기 때문에 다이어트에
도움을 주는 식품입니다
많은분들이 껖질에 붙어 있는 농약성분을
염려 하시는데요
베이킹소다를 뿌려서 골고루 문지른후
흐르는 물에 깨끗이 세척하신후 드시거나 물과 식초를 1:1 비율로
섞은 물에 10분정도 담가 놓았다가
흐르는 물로 세척해서 드시면 안심하고
드실수가 있습니다
