사과 껍질에는 많은 무기질과 몸에 좋은 비타민이 많이 들어 있습니다. 그래서 껍질을 함께 먹어라고 하는 것이죠. 하지만 사과를 재배하는 과정에서 보통은 농약을 사용하기 때문에 사과 껍질 자체로 먹는 것을 그리 추천 드리지 않습니다. 대체로 사과는 몸에 좋지만 잘 못 먹으면 독이 되는 식물로 껍질을 굳이 먹지 않는 것을 추천 드립니다.
농약을 사용하지 않고 만든 사과라고 하여도 껍질에 기생충이 있을 수 있기 때문에 꼭 세척을 하고 섭취하는 것을 추천 드립니다. 생각보다 사과 같이 달달한 과일에는 벌래도 많이 오고 기생충도 많을 수 있습니다.
껍질에 영양소가 좋다고 하지만 사과 자체에도 영양소가 좋기 때문에 그냥 사과만 먹어도 충분합니다. 또 많은 채소에서 섭취를 할 수 있는 영양소로 채소를 많이 먹는 것이 중요합니다.