사과는 껍질채 먹는게 좋다고 하는데, 영양분이 껍질에 많은가요?

Question

안녕하세요.

사과는 깍아서 먹기도 하지만, 껍질채 먹는게 좋다고들

하던데 껍질에 영향분이 많아서 그런건가요?

껍칠채 먹었을때 좋은 과일은 어떤것들이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

네 맞습니다 어떤 과일이든지 껍질에 영양소가 많이 들어 있기 때문에 드실 때는 껍질이랑 다 같이 드시는 것이 제일 좋습니다.

사과 껍질에는 펙틴 이라는 성분이기때문에

소화를 많이 도와 줍니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

네, 사과 껍질에는 식이섬유, 비타민 C, 폴리페놀 등의 영양소가 풍부하게 포함되어 있어서 껍질을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.