통밀국수에관한 질문을 하고싶은데요.

Question

고지혈증약을 복용중인데요 통밀국수를 자주먹는 고지혈증에 먹어도 되는지 콩국수로 자주해먹는데 건강에 이상이 없는지 궁금합니다.

Answer 1

고지혈증이 있을 때 통밀국수와 콩국수를 먹는 것에 대한 안전성에 대해 간단히 설명드리겠습니다.

1. 통밀국수:

   • 통밀국수는 일반적으로 보다 건강하고 영양가 있는 선택이며 통밀은 백미보다 섬유질이 풍부하고 영양소가 다양하여 혈당 변화를 완화하고 식사 후 포만감을 증가시킬 수 있습니다.

   • 고지혈증 관리에 유리한 영향을 미칠 수 있으며, 일반적으로 고지혈증 환자들이 섭취해도 안전아지만 소금이나 기름 등 추가적인 재료나 조리 방법에 따라 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 식사 조절이 필요합니다.

2. 콩국수:

   • 콩국수는 콩의 단백질과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋으며 콩 단백질은 동물성 단백질보다 지방과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

   • 고지혈증 환자에게도 적합하며, 정기적으로 섭취해도 안전하나 소금이나 고칼로리 재료로 조리된 경우는 식습관 조절이 필요합니다.

결론적으로, 통밀국수와 콩국수는 고지혈증 환자에게 좋은 영양 선택이 될 수 있습니다. 다만, 식사 조절과 식재료의 추가적인 조사를 통해 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.