요즘 최근들어 제로 슈가와 같이
당이 들어가지 않는 음료나 과자 음식들이 유행인데요
하지만 이러한 음료나 음식들도 단맛이 납니다.
어떻게 단맛이 나는지 궁금합니다.
안녕하세요. 잘웃는페리카나35입니다
요새 각광받는 스테비아 같은 경우에는
설탕보다 몇백배나 높은 당도를 가진 잎인데요
설탕은 몸에 흡수되어 칼로리 섭취가 되지만
스테비아 같은 경우는 100% 체외로
배출된다 하네요
원래 단맛을 내지만 체내에 흡수되지 않는다가
맞는 것 같아요
