무설탕 커피나 콜라 같은거는 설탕이 없는데도 왜 단 맛이 나는 건가요? 설탕 말고 다른 성분을 써서 그런건지 아니면 그냥 단맛 나는 느낌인건지 궁금하네요
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
설탕이 아닌 단맛이 나는 다른제품을 첨가해서 만들었기 때문입니다. 설탕이 아니더라도 단맛을 내는게 많아요
안녕하세요. 한가한개미47입니다.
흔히 무가당·무설탕식품은 당이 전혀 들어있지 않아 안심해도 된다고 생각하지만 설탕을 넣지 않은 대신 단맛을 내는 액상과당, 포도당, 올리고당 등이 들어있어 아예 당이 없다고는 할 수 없죠
