무설탕 음료들은 어떤 성분으로 단맛을 내는지 궁금합니다.

제로콜라, 무설탕 소주 등과 같이 무설탕 음료 및 주류에서도 마찬가지로 단맛이 나는데 설탕을 사용하지않고도 어떻게 단맛을 낼 수 있는지 궁금합니다.