안녕하세요 궁금한것이 있어서 문이드립니다!조개를 시장에서 사다가 찜을 하려고 하는데요 해감을 어떻게 해야 모래를 전부 뱉어낼까요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
시장에서 구매하신 조개는 해감이 된 상태로 판매하는 경우가 많습니다. 해감이 안되어 있다면 물 1리터에 소금 3.5g을 타서 바닷물과 비슷한 농도로 맞추고 조개 넣어 두시면 됩니다.
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