스테비아토마토의 단 맛은 혈당 상승에 영향이 없나요?

Question

스테비아토마토는 일반 방울토마토에 스테비아를 주입해서 만들었다고 하던데, 굉장히 단 맛이 납니다. 이러한 스테비아 토마토는 혈당에 영향을 주지 않는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

스테비아 토마토는 단맛이 아주 강한데요

그래도 그 단맛은 흡수가 되지 않기 때문에 혈당에 영향을 주지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 영양사입니다.

일반적으로 "스테비아"라는 의미는 천연 감미료로 사용되는 식물에서 추출된 감미료를 가리킨다는 뜻입니다.

스테비아 감미료는 일반적인 설탕보다 훨씬 도가 높지만, 열량이 거의 작아서 영향을 덜 끼치는 만큼만 큼으로써 비만 관리에 도움이 될 수 있습니다.