바다장어 영양소에 관해서 궁금한게 있어요

Question

제가 평소 민물장어보다 바다 장어를 좋아해서 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 바다장어 영양소는 어떤게 많이 들어가 있나요? 좋은 성분이 많이 있나요?

류호연 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.바다 장어에는 단백질. 지방. 비타민A. D. E. K. 칼슘. 철. 아연. 셀레늄 등이 포함되어 있습니다.

 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.바다장어는 저지방고단백 식품으로 알려져있으며 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부합니다

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