제가 평소 민물장어보다 바다 장어를 좋아해서 엄청 자주 먹는 편인데요 그런데 바다장어 영양소는 어떤게 많이 들어가 있나요? 좋은 성분이 많이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
바다 장어에는 단백질. 지방. 비타민A. D. E. K. 칼슘. 철. 아연. 셀레늄 등이 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
바다장어는 저지방고단백 식품으로 알려져있으며 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부합니다
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