생활
중국요리가 대부분 기름진 음식인 이유가 뭔가요?
우리나라에서 즐겨 먹는 중국요리를 하는걸 보면 대부분 기름져 있던데요.
근데 중국도 동일하던데, 이렇게 조리하는 이유가 뭔가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
우리나라처럼 무치고 삶고 끓이는 조리법보다는 볶고 튀기는 조리법이 발달해서 그렇습니다.
우리나라에서 즐겨 먹는 중국요리를 하는걸 보면 대부분 기름져 있던데요.
근데 중국도 동일하던데, 이렇게 조리하는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
우리나라처럼 무치고 삶고 끓이는 조리법보다는 볶고 튀기는 조리법이 발달해서 그렇습니다.