안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
금가루는 대체로 인체에 무해하다고 여겨지지만, 과도한 금 가루의 흡입 또는 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다. 금은 무독성 금속으로 알려져 있지만, 금 가루의 미세한 입자가 공기 중에 떠다닐 경우 호흡기에 침착되어 호흡기 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 금가루를 다룰 때에는 안전 조치를 취해야 합니다.
또한 금은 인체에서 흡수되지 않는 것으로 알려져 있지만, 금 가루를 과도하게 섭취하거나 장기간에 걸쳐 노출될 경우, 금 중독의 위험이 있습니다. 금 중독은 피부 발진, 구토, 복통, 무기력 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.
금 가루가 음식에 사용되는 경우에는 보통 매우 소량으로 사용되기 때문에 인체에 해를 줄 정도로 높은 노출량이 발생하기는 어렵습니다. 그러나 금 가루를 다룰 때에는 마스크, 장갑 등의 보호 장비를 착용하고, 미세한 입자가 공기 중에 흩뿌려지지 않도록 주의해야 합니다. 또한 금 가루가 사용된 음식을 섭취할 경우, 사용량을 적정하게 조절하여 과도한 금 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 금이 들어간 음식에 대한 알레르기 반응이 있는 경우에는 주의가 필요하며, 음식 섭취 전에 원재료 목록을 확인하는 것이 좋습니다.
금 가루를 사용하는 경우에는 제조업체의 지침을 따르고, 적절한 보호 조치를 취하여 안전하게 다루는 것이 중요합니다. 금 가루를 섭취하는 경우에는 적절한 양을 유지하고 과도한 노출을 피하는 것이 바람직합니다.
