두 가지 모두 신선한 재료로 직접 조리한 음식에 비해 나트륨, 포화지방 함량이 높고 필수 영양소가 상대적으로 부족하기 쉬운 것이 맞습니다. 인스턴트 음식은 대부분 고도로 가공되어 있어 맛과 보존성을 위해 첨가물이 많고, 식이섬유나 비타민 함량이 낮은 경우가 많습니다. 반면 밀키트는 재료가 손질되어 있고 조리법이 제공되며, 직접 조리하는 과정에서 소스나 양념의 양을 조절하거나 채소를 추가하는 등의 영양 균형을 어느 정도 개선할 여지가 있습니다. 따라서, 영양적인 측면에서 본다면, 밀키트가 인스턴트 음식보다는 조리 과정에서 건강하게 조절할 수 있는 가능성이 있어 상대적으로 덜 나쁘다고 볼 수 있습니다. 하지만, 밀키트 역시 제품에 따라 나트륨이나 지방 함량이 매우 높을 수 있으므로 제품 정보를 확인하는 것을 추천드립니다.