소고기를 생으로 먹을수 있는 부위가 정해져 있는건가요?

육회를 좋아하는데 소고기에서도 생고기로 먹을수 있는 부위가 어디어디 부위인건가요?

아니면 신선하면 다 육회로 먹을수가 있는건지요?