소고기 한우 생고기는 전부다 생으로도 먹을수있나요?

Question

육회, 육사시미처럼 소고기는 어떤부위에 관계없이 전부다 생으로도 먹을수있나요? 알고싶어요 전부다 생으로 먹을수 있는건지...

Answer 1

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

소고기를 육회로 먹는 부위가 따로 있는데 홍든깨 설깃 꾸리살 등 특정부위를 위주로 생으로 즉 육회로 먹습니다