비둘기나 조류들의 똥은 왜 하얀색인거죠?

비둘기나 요즘에 유해조류로 등록된 가마우지 똥이 하얀색이던데요. 조류는 원래 똥이 하얀색인건가요. 똥색이 사람은 갈색인데 왜 조류들은 하얀색인건가 궁금해요.