해초류 중 서실이라는 게 있던데, 운동하시는 분들이 식단으로 넣는 걸 봤어요.
그런 서실에는 어떤 영양성분이 풍부하게 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.서실은 칼슘, 요오드, 철 등 각종 미네랄 영양성분이 풍부한 해조류로 많이 알려져 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
서실도 해조류의 일종으로 해조류는 일반적으로 식이섬유, 미네랄(칼슘, 요오드), 비타민(비타민 A, C) 등 의 영양성분을 함유하고 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
서실에 대한 정확한 영양정보가 나와 있지 않아서
여러 글 또는 연구 결과를 읽어 보았더니
충분히 다른 해초와 비슷한 성분을 가지고 있는것으로 알려져 있네요
섬유질과 칼슘 칼륨 철분 폴리페놀 등이 있습니다.
