함초나 함초소금이 몸에 좋다고 들었는데 함초에는 어떤 유익한 성분이 있으며 함초나 함초소금을 이용한 요리나 식단 좀 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
함초에는 바다의 채소라고 불릴 만큼
좋은 영양소가 많이 있습니다.
플라보노이드 알칼 로이드 효소 비타민 A 비타민 B 비타민 C 칼륨 칼슘 마그네슘 등이 풍부하게 들어 있습니다.
