쌀뜨물로 세안을 하시는 분도 있지만 요리에 사용하시는 분들도 있습니다. 사골 국물이나 멸치 육수처럼 맛이 나는 것도 아닌데 쌀뜨물로 찌개를 하는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 재빠른코브라198입니다.
쌀을 씻어서 남아있는 물에는 끓으면 끓을 수록 걸죽해지는것을 볼 수 있을겁니다. 따라서 더 맛있습니다
안녕하세요. 세심한가마우지153입니다.
쌀에서 나오는 미감과 영양소가 함유되어 있고 쌀뜨물 자체로도 부드럽고 고소한 맛이 있어 풍부한 맛을 내준다고 합니다.
안녕하세요. 당찬후투티136입니다.
쌀뜨물 특유의 구수한 맛이 첨가되어 깊은 맛이 납니다
맹믈 보단 더 맛있고 고소해요!!!
