구운마늘 VS 생마늘 어떤 마늘을 선호하시나요?

Question

구운마늘 VS 생마늘 어떤 마늘을 선호하시나요. 저는 마늘은 생으로 먹어야한다고 생각하거든요. 마늘을 구워도 영양소가 그대로라고는 하는데요. 마늘특유의 톡쏘는 매운맛은 생마늘에 매력이라고 생각해요. 다른분들 마늘을 어떻게 드시는편이세요.

Answer 1

야채든 과일이든 자연 상태 그대로 열을 가하지

않고 섭취하는 것이 영양적으로는 가장 좋다고

합니다.

단, 마늘 같은 경우는 매운맛을 내는 알리신이라는

성분이 위 점막을 자극해서 속쓰림을 유발할 수 있지만

조금씩 고기나 쌈에 싸서 소량 먹는 것은 괜찮을 것 같습니다.

마늘을 익히게 되면 매운맛은 휘발되고 당분은 올라가고

칼로리도 올라가게 되어서 저는 그냥 생마늘을 먹습니다.

몇 조각 정도는 고기와 함께 곁들이는 거라서 괜찮은 거 같습니다.

마늘을 건강식으로 섭취하려면 마늘을 찜기에 쪄서 우유에 갈아서

먹으면 아주 보양식이 된다고 합니다.

Answer 2

저 같은 경우는 내 따라 다르지만 대부분 구운 마늘을 더 선호 하긴 합니다. 하지만 고기나 회를 쌈 싸서 먹을 때는 생 마늘이 더 맛있더라구요.

Answer 3

생마늘 먹으면 속 아픈 사람들도 상당히 많습니다. 물론 고기랑 싸먹으면 고기의 느끼함을

중화시켜줘서 왜 먹는지 느낌도 알 것 같습니다

하지만 저는 구운마늘을 선호합니다. 일단 안 맵고 몸에 부담이 없구요

돼지기름에 구워서인지 고소함이 강하여서 저는 구워서 먹는 편입니다.

개인의 취향이라고 생각을 합니다

Answer 4

생마늘은 아무래도 소량으로 다른 음식이나 반찬들 틈에 같이 섭취하는 경우가 많죠

그래야 위장에 부담도 덜되니깐요

구운마늘은 확실히 먹기에는 편하고 위에 부담도 덜하지만

평상시 자주 먹는 기회가 흔하지는 않네요

Answer 5

질문하신 구운 마늘과 생 마늘 사이에 어떤 것이 좋은가에 대한 내용입니다.

일단 저는 마늘을 매우 좋아하는 입장에서는

생 마늘을 먹는 것을 선호하지만 입냄새 때문에 자주 먹지는 못하게 됩니다.

Answer 6

안녕하세요. 개인적으로 평소에 반찬으로 먹는 마늘은 짱아치로 먹습니다. 그리고 고기쌈과 같이 먹을때는 구운것보다

생마늘을 더 선호합니다.