초밥의 역사와 유래가 알고 싶습니다

Question

평소 초밥을 좋아해서 자주 먹는 편인데요 가격이 너무 비싼게 흠이지만 이런 초밥은 어떻게 해서 탄생을 하게 되었는지 초밥의 역사와 유래가 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 레드스톤입니다.

초밥의 유래에 대해서는 다양한 설이 존재합니다.

그 중 대표적인 것은 동남아시아에서 민물고기를 보존하기 위해 곡물과 함께 발효시킨 데에서 유래했다는 설과 중국에서 전해졌다는 설입니다.