어릴때부터 집에서 엄마는 멸치를 많이 먹으면 뼈가 튼튼해진다고 하였는데 이게 일리가 있는 말인가요?
멸치에는 어떤 영양성분으로 되어있나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
멸치는 뼈에 좋으니 많이 먹으라'는 말을 많이 들어봤을 겁니다. 뼈 건강에 좋은 음식을 떠올리면 멸치가 먼저 이겠죠. 건강한 뼈를 유지하기 위해서는 칼슘과 단백질이 필수적인데, 실제로 멸치에는 칼슘이 풍부하고 단백질 합성을 돕는 비타민D도 들어 있어 뼈 건강에 도움을 주고 있는겁니다.
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