녹차를 마시면 떫은 맛이 나는 이유가 무엇인가요?

Question

유난히 녹차나 아니면 더 진한 말차등을 마시면 떫은 맛이 강하다는걸 알게 되는데요.

다른 홍차나 기타 다른 차들대비 떫은 맛이 좀 강한것 같은데 그이유는 무엇인지 알고 싶습니다

Answer 1

안녕하세요. 짓굳은솔개123입니다.

녹차의 카테킨 이라는 성분 때문이에요

그 성분이 항암효과도 있고 혈관건강, 피부, 다이어트에도 좋다고 하니 꾸준히 드셔보세요~