방어는 겨울에만 먹을 수 있나요?

Question

회를 좋아하는데 그 중에서 방어도 좋아합니다

다만 아쉬운 점은 겨울에만 먹을 수 있다는 건데 ..

왜 방어는 겨울에만 먹을 수 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

방어는 온대성 회유어종으로 대한민국 동해, 서해, 남해, 제주도 바다와 일본, 대만을 거쳐 하와이 까지 분포 합니다.

제철기간은 11월~2월 까지 입니다. 그래서 겨울에만 먹을 수 있습니다.