민물고기는 바다 생선처럼 회등 여러가지 요리를 못하고 민물매운탕 , 도리뱅뱅 위주로 국한되어 손님상에 나오는데 그 이유가 궁금해요.
안녕하세요. Hye천사1004입니다. 민물고기는 디스토마가 있어서 절대로 회로 드시면 안됩니다 꼭 끓여드셔서 바이러스 제거후 드시는게 안전합니다
안녕하세요. 위용있는큰고래266입니다. 당연히 민물고기는 회로 먹으면 간디스토마가 걸릴 확률이 엄청 높습니다 절대 민물고기는 익혀서 먹어야 합니다
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
민물고기는 인간에게 좋지않은 해충들이 많아서 좋지않습니다.이점참고하시길바랍니다.
안녕하세요. 의젓한고니148입니다
민물고기는
디스토마라는 해충이 있어서 회로먹지는못해요
가급적이면 끓여드시고 도마나
칼등은
소독하여야합니다
