안녕하세요.
면요리를 좋아하는 사람입니다.
칼국수도 매우 좋아하는데요.
칼국수 이름이 왜 칼국수인지 갑작스레 궁금해져서 질문드립니다.
안녕하세요. 날렵한돌고래189입니다.
반죽을 밀어서 칼로 면을 만들기 때문입니다. 칼국수는 그 굵기가 천차만별이라고 합니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
반죽을 만들고 펼쳐내서 접은 후 식칼로 썰어서 면을 만든다고 해서 칼국수라고 불리는 것입니다.
안녕하세요. pblitz입니다. 칼국수는 여타 국수와 다르게 면을 반죽한 뒤, 칼로 국수처럼 썰어서 만들기에 칼국수라고 부릅니다.
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
칼국수라는 이름이 붙게 된 것은
국수를 빚어서 만들 때에 칼로 썰어서 만든 국수여서
칼국수라고 합니다.
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