가쓰오부시는 주로 어떤용도로 쓰이나요?

가쓰오부시는 요리에 풍미를 더해준다고 하는데요.

주로 어떤용도로 사용되며

가쓰오부시가 들어가는 요리는 어떤것들이 있나요?