젓갈류는 냉장보관하지 않아도 되나요?

Question

젓갈류들의 반찬들을 보관할 때는

냉장보관을 하지 않아도 되나요?

젓갈 안에는 소금이 엄청 많이 들어가 있는데

그냥 상온에서 보관을 해도 상관이 없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요 슛돌맘입니다

젓갈류 냉장보관하셔야해요

저도 젓갈 좋아해서 먹고있는데요 실온에 보관했더니 곰팡이생겨서 버렸던 기억이있어요