요즘 국민적 음식인 삼겹살은 우리 국민들이 언제부터 먹기 시작했나요?

Question

요즘 국민적 음식인 삼겹살은 우리 국민들이 언제부터 먹기 시작했나요?

의외로 그렇게 오래되지 않았다고 하더라구요.

조선시대 부터 일까요?

Answer 1

삼겹살은 20세기 중반부터 우리나라에서 먹기 시작했어요. 처음에는 '세겹살'이라는 이름으로 불렸고, 1930년대 요리책에 등장했어요. 하지만 삼겹살이 대중화된 건 1980년대부터에요. 이 시기에 경제가 성장하면서 돼지고기 소비가 늘었고, 삼겹살이 서민 음식으로 자리 잡게 되었답니다.

Answer 2

삼겹살은 조선시대부터 먹은 음식이 아닙니다.

1970년대 이후 양돈 산업 발달과 함께 대중화 되었으며 특히 1980년대부터 국민적 음식으로 자리잡았답니다.