안녕하세요.
아예 아무것도 안먹는다고 생각해보면 쉽습니다.
우리 몸은 에너지를 늘 요구합니다.
그래서 처음에는 탄수화물 포도당을 에너지원으로 사용하여 에너지를 만듭니다.
그런데, 이러한 공급이 전혀 없으면 몸의 일부를 분해하여 에너지를 얻습니다.
지방조직의 지방산들이 될 수 있으며,
근육조지의 단백질을이 될 수 있습니다.
간에서는 글라이코겐이 될 수 있습니다.
결국 먹지 않고 살이 빠지는 것은 모든 기관의 일부에서 분해로 인해 생성되는 인자 때문입니다.
결코 영양적인 측면에서 좋지 않습니다.
반면 간헐적 단식은 단식과 다르게 어느 정도 앞서 말씀드린 분해를 조절합니다.
특히, 당 섭취시 혈액에서 분비되는 인슐린을 조절하는데, 이 인슐린은 지방을 성숙시키는 효과가 있습니다.
지속적인 당 섭취는 에너지를 많이 공급할 뿐만아니라 지방 성숙의 촉진도 유발합니다.
간헐적 단식은 일부 필요한 만큼만 에너지를 공급하고 인슐린을 제한하므로써 지방의 성숙을 억제하는 하나의 전략을 취합니다.
결국, 다이어트에 있어서 체중만 놓고 보면 완전 굶는 것이 잘 빠지기는 하나 몸에 부담이 있습니다. 건강하지 못한 방법이 됩니다.