메추리알 잘 까는 법이 있을까요?

Question

메추리알을 넣고 장조림을 만들려고 하는데 생각보다 메추리알이 안 까지던데 메추리알을 잘 까는 방법이 있을까요? 메추리알 너무 작고 까기 힘드네요 ㅠ

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

메추리알을 삶을때 소금과 식초를 한숟가락 정도 같이 넣어서 끓여서 삶으시면 깔때 쉽게 잘까집니다.